Σύμφωνα με έρευνες επιστημόνων, η ρίγανη και το δεντρολίβανο, που είναι ευρύτατα διαδεδομένα στη χώρα μας, έχουν αντιδιαβητικά οφέλη. Επομένως, έχουμε έναν πολύ καλό λόγο να τα προσθέτουμε άφθονα στη μαγειρική μας.
Οι μελέτες αναφέρουν ότι τα βότανα αυτά θα μπορούσαν να παρέχουν ένα φυσικό τρόπο ρύθμισης της γλυκόζης του αίματος για τους πάσχοντες από διαβήτη, αφού έχουν παρόμοια δράση με τα συνταγογραφούμενα αντιδιαβητικά φάρμακα.
Σε έρευνα που δημοσιεύθηκε στο «Journal of Agricultural and Food Chemistry» της Αμερικανικής Εταιρείας Χημείας, οι επιστήμονες αναφέρουν ότι ο τρόπος καλλιέργειας των βοτάνων διαφοροποιεί τη θεραπευτική τους δύναμη.
Οι ερευνητές εξέτασαν τέσσερα διαφορετικά είδη βοτάνων, είτε καλλιεργούμενα σε θερμοκήπιο είτε αποξηραμένα βότανα που πωλούνται στο σουπερμάρκετ, προκειμένου να διαπιστώσουν ποια ήταν πιο δραστικά όσον αφορά στην παρεμπόδιση της δράσης ενός ενζύμου που σχετίζεται με τον διαβήτη (και το οποίο αποτελεί στόχο της αντιδιαβητικής αγωγής).
Παρότι τα βότανα που καλλιεργούνταν σε θερμοκήπιο ήταν πιο πλούσια σε πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, τα σκευάσματα του εμπορίου με ελληνική -και μεξικανική- ρίγανη και δενδρολίβανο ήταν πιο δραστικά όσον αφορά στην αντιδιαβητική δράση.
Είχαν άδικο, λοιπόν, οι Αρχαίοι Έλληνες που συμβόλιζαν τη χαρά και την ευτυχία με τα κλαδιά ρίγανης;
Σύμφωνα με έρευνες επιστημόνων, η ρίγανη και το δεντρολίβανο, που είναι ευρύτατα διαδεδομένα στη χώρα μας, έχουν αντιδιαβητικά οφέλη. Επομένως, έχουμε έναν πολύ καλό λόγο να τα προσθέτουμε άφθονα στη μαγειρική μας.
Οι μελέτες αναφέρουν ότι τα βότανα αυτά θα μπορούσαν να παρέχουν ένα φυσικό τρόπο ρύθμισης της γλυκόζης του αίματος για τους πάσχοντες από διαβήτη, αφού έχουν παρόμοια δράση με τα συνταγογραφούμενα αντιδιαβητικά φάρμακα.
Σε έρευνα που δημοσιεύθηκε στο «Journal of Agricultural and Food Chemistry» της Αμερικανικής Εταιρείας Χημείας, οι επιστήμονες αναφέρουν ότι ο τρόπος καλλιέργειας των βοτάνων διαφοροποιεί τη θεραπευτική τους δύναμη.
Οι ερευνητές εξέτασαν τέσσερα διαφορετικά είδη βοτάνων, είτε καλλιεργούμενα σε θερμοκήπιο είτε αποξηραμένα βότανα που πωλούνται στο σουπερμάρκετ, προκειμένου να διαπιστώσουν ποια ήταν πιο δραστικά όσον αφορά στην παρεμπόδιση της δράσης ενός ενζύμου που σχετίζεται με τον διαβήτη (και το οποίο αποτελεί στόχο της αντιδιαβητικής αγωγής).
Παρότι τα βότανα που καλλιεργούνταν σε θερμοκήπιο ήταν πιο πλούσια σε πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, τα σκευάσματα του εμπορίου με ελληνική -και μεξικανική- ρίγανη και δενδρολίβανο ήταν πιο δραστικά όσον αφορά στην αντιδιαβητική δράση.
Είχαν άδικο, λοιπόν, οι Αρχαίοι Έλληνες που συμβόλιζαν τη χαρά και την ευτυχία με τα κλαδιά ρίγανης;
